Харчування в школах

Категорія: Освіта

Збалансовано та якісно: таким має бути харчування у школах. В один голос кажуть і батьки, і освітяни. Щоби стежити за якістю продуктів, які завозять до шкільних їдалень, батьки учнів організовуються в громадські організації та часом навіть звертаються до лабораторій, аби перевірити якість сировини та харчів. Такою активністю невдоволені підприємці, які постачають продукцію для шкільних обідів. Про це вони відверто заявили на щорічній нараді, яка стосувалась організації харчування у школах та садках Івано-Франківська.

Результати досліджень невтішні. Шкільні обіди та сировина, з якої їх готують, часто не відповідають нормам, наголошують експерти Стандартметрології, яким на дослідження приносили продовольство зі шкільних їдалень. Вони кажуть, останнім часом все частіше до них навідуються окремі батьки школярів, звертаються й директори шкіл, щоби перевірити, що ставлять дітям на стіл.

Тетяна Стасів, начальник випробувального центру ДП «Стандартметрологія»: «Наше підприємство не має підконтрольних функцій, ні садків, ні шкіл. Ми можемо говорити лише по результатах, які отримали в лабораторії. Тому, виходячи з того, вся продукція була забракована».

Бюджетних грошей на організацію шкільних обідів вкрай не вистачає, каже головна освітянка Івано-Франківська Наталія Микула. Сьогодні обід для одного учня коштує місту 8 грн.

Наталія Микула, начальник Івано-Франківського міського управління освіти: «Сьогодні ціна дитячого харчування в місті Івано-Франківську становить 8 гривень, тобто, чи можемо ми сьогодні якісно, виконуючи усі норми, нагодувати дитину за 8 грн?. Можливо, буде розглядатись питання щодо збільшення оплати за харчування».

У той час батьки дітей переконані: продукцію, яку завозять у садочки та школи, потрібно ретельно перевіряти, щоби доставляли свіже. Це стало предметом дискусії між батьківською громадою та підприємцями, які постачають продукцію. Останні категорично проти громадської ініціативи здійснювати перевірки продуктів харчування, з яких готують шкільні обіди.

Петро Хмельовський, активіст «ВОЛІ», голова асоціації піклувальних рад Івано-Франківська: «Найбільша проблема, що підприємці не зовсім хочуть контролю батьківського, бо їм простіше здійснювати харчування, коли їх ніхто не контролює і вони надають ці послуги так, як вважають за потрібне. Ми наполягаємо на тому, що не просто батьківський контроль повинен здійснюватися. Він повинен бути узаконений. Ми розробимо пам'ятку по організації і перевірці харчування у школах для всіх батьківських комітетів. І друге, я думаю, що ми обов'язково залучимось підтримкою наших перевіряючих орагнізацій».

Хмельовський каже. майбутнє шкіл — за батьківським самоуправлінням. Як приклад наводить 23 школу-ліцей. Там батьківський комітет зумів відремонтувати їдальню у 4 рази дешевше, ніж пропонувалось у кошторисі, який розробили чиновники. Відтак вважає: на Прикарпатті необхідно створити систему батьківського самоуправління, запровадити відкриті бюджети шкіл.

 

---