Кулінарна спадщина Карпатського регіону

Категорія: Культура

Завершився Євросоюзівський проект в рамках програми «Угорщина-Словаччина-Румунія-Україна» під назвою «Карпатська мережа кулінарної спадщини». Основні завдання такого проекту — популяризація місцевих екологічно-чистих продуктів, розвиток малого підприємництва та залучення більшої кількості туристів. Створено мережу кулінарної спадщини Карпатського регіону 4-ох держав та інтернет-ресурс найунікальніших рецептів. Основна мета — збереження і промоція народних традицій через призму кулінарії.

 

---