В Івано-Франківську пройшов «Парад вареників»

Категорія: Освіта

Івано-Франківський коледж технологій та бізнесу зібрав студентів зі схожих навчальних закладів України на «Парад вареників». Гості з Одеси, Волині, Ужгорода, Коломиї, Тернополя, Чернівців і Львова привезли найрізноманітніші варіанти приготування страви.

Перший всеукраїнський студентський фестиваль кулінарного мистецтва назвали «парадом» недарма. Свято відкривав Вареник Вареникович Найсмачніший, учасники вишикувалися в рівненькі ряди і старанно виконували накази «командувача». Важливим елементом дійства мало стати відкриття пам'ятника варенику. Щоправда, спритні студенти його з'їли ще перед церемонією.

Сам конкурс пройшов уже без жартів. Учасники як слід приготували домашнє завдання і виконували свою місію кулінарів. Оцінювало ці старання справжнє журі — кухарі-професіонали, незалежні від закладів учасників.

Незвичайну страву — вареники «Мідесса» привезли на Прикарпаття одесити. Студенти Одеського коледжу економіки, права і готельно-ресторанного бізнесу не відкрили секрет приготування вареників із мідій, але щедро частували гостей свята.

А гості з Коломийського індустріально-педагогічного технікуму разом з гуцульськими варениками з бринзою і салом привезли незвичайну прикрасу столу — троянду із сала.

Ініціатор «Параду вареників», директор Івано-Франківського державного коледжу технологій та бізнесу Софія Томенчук розповідає, що основною метою фестивалю було зібрати навчальні заклади, які виросли із давніх технікумів радянської торгівлі, щоб обмінятися досвідом та поділитися досягненнями. Організатори обіцяють, що такі зустрічі відбуватимуться й надалі.

---