Смачне — не завжди корисне

Категорія: Медицина

Попри моду на вегетаріанство, м'ясо залишається популярним. Адже всім відомо, що це необхідний продукт для повноцінного харчування. Проте м'ясо може бути корисне лише тоді, коли воно якісне.

Медики застерігають, що, наприклад, ковбаса не повинна бути щоденною їжею. Основною причиною побоювань є велика кількість харчових добавок: соя, борошно, картопля — найневинніші її компоненти. Крім них у ковбасних виробах містяться різноманітні покращувачі смаку та аромату продукту.

Найбільш популярними у раціоні українців є сосиски, сардельки та варені ковбаси. Фахівці радять купувати ті ковбасні вироби, де на етикетках, крім складу продукту, зазначена повна назва та координати виробника, термін зберігання, а також умови виготовлення продукту. При купівлі мясопродуктів потрібно звертати увагу на наявність клейм і штампів ветеринарної служби та санітарно-епідеміологічних станцій.

Отож будьте уважними і вживайте тільки якісне мясо з користю для здоровя.

---